Rum

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Was passt besser zu einer lauen Sommernacht in gemütlicher Runde mit Freunden und Familie oder in bedächtiger […] und einer guten handgedrehten Zigarre nach kubanischer Tradition als Rum? Außerdem gibt es da ja noch unseren ganz persönlichen Bezug in die Karibik. Daher lag es für uns schon zu den Anfangszeiten der Zigarrenmanufaktur nahe neben edlen Longfiller Zigarren Rum in unser Angebot aufzunehmen.

Rum ist eine der vielseitigsten Spirituosen der Welt und steht sicherlich auch auf Grund der medialen Präsenz der letzten Jahrzehnte für ein raubeiniges, abenteuergetriebenes, verruchtes, aufregendes als auch lebensfrohes Getränk mit überbordend viel Sonne im Herzen. „Forget about tomorrow“ könnte [dabei] ein Sinnspruch lauten, der über allem schwebt. Lebe im hier und jetzt!

Bereits seit dem 17. Jahrhundert wird Rum hergestellt. Seine Wurzeln sind dabei eindeutig den sonnenverwöhnten Inseln und Inselgruppen der Karibik zuzuschreiben. Damals noch ein Beiprodukt der Zuckerindustrie, hat es sich bis heute zu einem ernst zu nehmenden, vielseitigen Getränk entwickelt. Pur, „on the rocks“ oder als Basis für eine Vielzahl hochwertiger Cocktails. Die Facetten von Rum sind sehr vielfältig.

Egal ob wild und verstörend wie ein Jugendlicher, der gleichzeitig Potential hat ähnlich einem Rohdiamanten, oder gereift, kräftig und würzig, mit Kaffeearomen bis hin zu gediegen, langanhaltendem und gaumenumschmeichelnden, rund im Geschmack und perfekt abgestimmt und an tropische Früchte erinnernd.

Der Genuß von Rum ist immer ein Erlebnis aus Optik, Geruch und Geschmack!

Basis für Rum ist Zuckerrohrsaft (Traditionelle Machart = Rhum Agricole) bzw. im viel größeren Maße Melasse einem dicken/zähen, sehr dunkelbraunen Zuckersirup. Diese entsteht als Beiprodukt bei der Zuckerherstellung – im Falle der Karibik aus Zuckerrohr.

Um als Rum klassifiziert zu werden muss ein Mindestalkoholgehalt von 37,5% eingehalten werden.